- Приготовление кондитерский изделий и выпечки. - Соблюдение санитарных норм, контроль качества.
- Стаж работы от 2 лет. - Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить (помощь в оформлении).
- Обслуживание гостей на прилавке. - Приготовление сэндвичей на кухне. - Приготовление картофеля фри. - Приготовление напитков и десертов. - Выдача заказов, прием заказов, вынос заказов в зал.
- Готовность сделать медицинскую книжку за счет компании.
- Управление персоналом в смене. - Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. - Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. - Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация. - Заказ и приемка продуктов. - Контроль ...
- Опыт работы на позиции Су-шефа. - Профильное образование. - Ответственность, успешный навык управления персоналом, лидерские качества. - Соблюдение санитарных норм. - Умение работать с ТТК. - Наличие мед. книжки или готовность ее оформить.
Что нужно делать: встречать гостей и регистрировать их в программе; бронировать номера по телефону, работать с эл. заявками; работать с кассой, отчетность; курировать работу горничных, взаимодействовать с сотрудниками кафе; обеспечивать гостям ...
Какими качествами нужно обладать: быть активным и доброжелательным в общении; быть внимательным и ответственным в работе с документами; желательно иметь разговорный английский.